Preço de grau de grau de alimento em pó de ácido lático

Preço de grau de grau de alimento em pó de ácido lático

1. Informações básicas :

2. Descrição do produto :

O pó de ácido lático é um pó de ácido lático natural produzido por glicose e é uma mistura de ácido lático e lactato de cálcio. O produto é partículas brancas ou pó. Tem um sabor azedo leve e puro, que é fácil de dissolver em água quente. O pó de ácido lático tem um sabor azedo leve e puro. Ele não apenas tem várias funções de ácido lático líquido, tem um sabor natural de frutas, sabor neutro e azedo, mas também contém íons de cálcio necessários para o corpo humano. O pó de ácido lático é comumente usado como aditivos de alimentos ou alimentos, o que pode melhorar o sabor dos alimentos e estender o período da prateleira. É especialmente adequado para a regulação da acidez de vários alimentos sólidos e em pó. Sua excelente função de regulação do pH e capacidade bacteriostática podem efetivamente inibir o crescimento dos microorganismos e prolongar o prazo de validade dos alimentos.

3. Aplicação e função :

1) O pó de ácido lático tem um forte efeito de preservação anticorrosão. Pode ser usado em vinho de frutas, bebidas, carne, comida, doces, vegetais (azeitona, pepino, cebola de pérolas) marinando e enlatada processamento, processamento de grãos e armazenamento de frutas. Ajuste o valor do pH, bacteriostático, prolongue o prazo de validade, o tempero, mantenha a cor alimentar, melhore a qualidade do produto;

2) Em termos de tempero, o sabor azedo do pó de ácido lático pode aumentar a delícia dos alimentos. Adicione uma certa quantidade de ácido lático aos temperos como tração de cores, molho de soja, vinagre etc., que pode manter a estabilidade e a segurança dos microorganismos no produto, tornando o sabor mais suave;

3) Como o sabor azedo do pó de ácido lático é leve e moderado, ele também pode ser usado como uma bebida azeda elaborada e suco de frutas.

4) Ao fabricar cerveja, adicione uma quantidade apropriada de habilidades de ácido lático para ajustar o valor do pH para promover a glicação, o que é propício à fermentação de leveduras, melhora a qualidade da cerveja, aumenta o sabor da cerveja e prolonga a vida útil. É usado para regular o pH em licor, saquê e vinho de frutas, impedir o crescimento de bactérias mistas e melhorar o sabor azedo e o sabor refrescante;

5) O pó de ácido lático pode ser aplicado a açúcar duro, doces de frutas e outros produtos de doces. O sabor azedo é moderado e a taxa de conversão de açúcar é baixa. O pó de malacina pode ser usado para o pó de todos os tipos de doces como um sabor ácido em pó;

6) O pó de ácido lático é os ingredientes inerentes aos laticínios. Tem o sabor de produtos lácteos e bons antiicroorganismos. Tem sido amplamente utilizado em alimentos como queijo de leite azedo, sorvete, etc., tornando -se um sabor ácido bem conhecido de produtos lácteos;

7) O pó de ácido lático é um regulador com sabor de ácido direto usado para produzir o trigo sarraceno. O ácido lático é um tipo de ácido de fermentação, para que possa fazer o tempero do pão e os efeitos bacteriostáticos e melhorar a qualidade dos alimentos, manter a cor e prolongar o prazo de validade.